安田農園 ブログ

色のりがうすかったのか、本当にリンゴに見えます。

農園の子供たちも

『りんご？マンゴー？』

だまされたくらいでした。

http://www.town.kagoshima-osaki.lg.jp/osaki06/form/H2107/osaki2107-06.pdf

大崎町役場ＨＰから

アフリカから農園に研修生が来ました。

マンゴーの育て方に驚き、いろいろと聞いていました。

形は規格外だけど、可愛い形。
ハートのマンゴーです。

２つのマンゴーが抱き合う形になってます。
子宝マンゴーとして今まで新婚さんや妊婦さんにプレゼントしてきました。

たまにしかできない形です。

珍しいマンゴー、紅キーツ。
色付き始めました。
この紅キーツ、重さは２kg近くなります。
収穫してから追熟させるマンゴーです。

紅キーツの無核（交配失敗したやつ…）の紅キーツミニマンゴー。
失敗作だけど、私は１番これが好き。

濃厚でとろんとした果肉。
マンゴープリンのようなクリーミーな感じ。
糖度は２０度前後、下手すると２５度以上にもなってしまう甘さ。

今年は紅キーツのミニマンゴー大豊作。

農園主が
『失敗した〜』
と落ち込む傍ら、私は喜んでます。

糖度が高く２０度前後。
とろける濃厚な味のマンゴー玉文。

大きくなり色付く前です。
大きさはスリッパ大になります。

玉文は収穫してから食べごろになるまで、じっと寝かせる時間が必要です。
追熟型のマンゴーです。