ミニマンゴー
ミニマンゴーは無胚のマンゴーです。出来損ないマンゴーだけど、私は一番好きです。糖度は高いし、かなり濃厚な味。
キーツマンゴーは収穫が始まってますが、アーウィンはまだ。ミニマンゴーだけ落ちて収穫出来ました。
まだ２個だけど。('-^*)
これから忙しくなるぞー。
2007年04月
2007年04月04日
ミニマンゴーは無胚のマンゴーです。出来損ないマンゴーだけど、私は一番好きです。糖度は高いし、かなり濃厚な味。
キーツマンゴーは収穫が始まってますが、アーウィンはまだ。ミニマンゴーだけ落ちて収穫出来ました。
まだ２個だけど。('-^*)
これから忙しくなるぞー。
赤キイツ 本日収穫分
今日の収穫分の赤キーツマンゴー。
キーツは収穫してから何日かは熟成させるので、まだ食べられません。農園自家食分です。o(^-^)o
アーウィンより美味しいと、農園では人気です。ネットでは幻のマンゴーなどと、売り出されてます。
私はアーウィンのミニが一番美味しいと思うけどな。
今日は農園に息子１も来ています。こき使わないとー。
2・3日前に食べた分の糖度。少し色づいた程度のものでしたが、追熟させて食べました。それでもアーウィンより癖もあったが甘い！！
2007年04月05日
パイナップルに花が
１０日くらい前から出始めた花が、完全に全体が見えるようになってた。
この苗は、一昨年１個、昨年２個を完熟収穫した親苗！（青い矢印の部分に去年成っていました）今年出た５本脇芽の内残した芽です。小さいみたいなので心配。
完熟は本当に美味しい！
そして昨年初めて知ったが、中に種が入っていた！びっくり
写真も撮ってあるので、今度紹介します。
2007年04月22日
マンゴーネット掛け
やっと始まったマンゴーのネット掛け。
収穫がもうすぐ始まります。
あまり早く掛けてしまうと、網目がついてしまうので『暇なときに』なんて出来ません。
始めは、早く落ちそうな物だけを掛けながら。
様子をみて一気に全部掛けます。
色付き始めたのを見ると、最高に嬉しくなります。
凄い大きさ！
アーウィン以外の3種類のマンゴー。
昨年は、数本の樹にしか生らなかった上に、ミニマンゴー（アーウィン位の大きさにはなりました）ばかりだったのですが、今年は全ての樹で生りました。
1品種は、有核（種有り）のマンゴーを見たことはあったのですが、2品種はこれが始めて！！
この大きさにはビックリです。アーウィンの2〜3倍はあります。
味がすっごく楽しみです。
2007年04月30日
別品種のミニマンゴー
一個が1Kg以上になる品種(4/22ブログの一番下の写真)のマンゴー。そのミニマンゴーを試食してみてビックリ！少し粉っぽいが、繊維質が少なく、凄く甘い！アーウィンのミニで20度前後。このミニは、なんと27.5度もありました！
早く大きくなったのが食べてみたくなりました。
アーウィン試食
3〜4日前に引っ掛けて落ちてしまったマンゴー。まだ少し色付き始めたばかりで、食べるにはまだだと思い、放置してました！
色も頃合いになったので、みんなで試食。予想を大きく外して美味しかった〜。
しっかりと落ちた物だったら、さぞ美味かっただろうに…残念でした。。。
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